Juhtúrós pogácsa

Hozzávalók:

Recept:
50 dkg liszt
50 dkg juhtúró
40 dkg margarin
3 dl tejföl
2 tk só
Tetejére:
1 tojás kissé felverve
reszelt parmezán sajt.

*

Elkészítés:

A hozzávalókat összedolgozzuk, hogy egynemű tésztát kapjunk.
Folpack-ba csomagoljuk, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
(Most egy éjszakán át hűtőben volt.
) A hűtőből kivéve lisztezett felületen a tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kisebb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, és reszelt sajtot szórunk a tetejükre.
180 fokra előmelegített sütőben kb.
20 perc alatt szép aranybarnára sütjük.