Hozzávalók:
6 db sárga burgonya
8 evő kanál sima liszt
1 lapos kanál só
250 g Juhtúró
30 dkg füstölt kolbász
10 dkg szalonna
1 doboz 10% -os tejföl
*
Elkészítés:
A burgonyát péppé reszelni,hozzáadni a sima lisztet,sót.
Jól összekeverni.Forrásban lévő sós vízben kifőzni…
Egy tálba beletenni a juhtúrót és rászedni a megfőlt haluskát.
A szalonnákat/mangalica/ kisütjük és azt tesszük a haluska tetejére…
Ha fokozni akarjuk a minőségét:házikolbászt és tejfölt teszünk még a tetejére.
Jó étvágyat…
