Hozzávalók:
40 dkg cukor,
5 db tojás,
10 dkg zsír vagy margarin,
1 dl tej,
1 sütőpor,
2 dl fehér joghurt,
1 citrom reszelt héja,
1 vanília cukor,
10 ek liszt, gyümölcs ízlés szerint!
Én 1 almát meghámozva,
1 meggybefőttet és 4 db ringlószilvát szeleteltem belé
*
Elkészítés:
A cukrot a tojásokkal és a zsírral, jó habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet és a joghurtot.
Ha magas sütiket szeretnénk, akkor 20×30 cm-es kiolajozott, kilisztezett tepsibe öntjük a tésztát, ha pedig ilyen laposabb lepényre hasonlító szeleteket szeretnénk, akkor 30×40 cm tepsit használjunk!
( én most a gyerkőcök miatt inkább a nagy tepsis lapos változatra szavaztam, így könnyebben tudnak beleharapni.
Majd belepotyogtatjuk a gyümölcsöket, ( ha magas sütit készítünk, akkor ajánlatos előre beforgatni egy pici lisztbe a gyümiket, így nem süllyednek le a tepsi aljába!)
Előmelegített sütőben megsütjük.
