Hozzávalók:
csirkemell: 80 dkg
zöldség (sárgarépa, uborka, paradicsom, lilahagyma, paprika) 80 dkg
joghúrt: 4 dl
só, kapor: ízlés szerint
*
Elkészítés:
Joghúrtos öntetet kétfelé veszem, egyik felében a csíkokra vágott csirkemellet fűszerezem, kaporral szórom, és érlelem 2 órát, majd folyamatos keverés mellett dinsztelve készre sütöm.
A zöldféleségeket vékony szeletekre felaprítom, erre locsoljuk a kapros joghurtos öntetet és a megsütött csirkemellcsíkokat.
Ital ajánlatunk: fehér, félszáraz bor
