Hozzávalók:
3db(6dl) natúr joghurt
3 cs. van.cukor
6evőkanál kristálycukor
25g (1tasak) zselatin
3dl tejszín
fél kg idénygyumolcs(eper,málna,ribizli,meggy)
*
Elkészítés:
a joghurtot a kristálycukorral és a van.cukorral addig melegítjuk amig a cukor felolvad,megvárjuk míg kihűl.a tejszínt kemény habbá verjuk és kíméletesen a joghurthoz keverjuk.kivajazott vagy folpackkal kibélelt tortaformába vagy ozgerincbe tesszuk megszorjuk a gyumolcsdarabokkal,és kb 4 órát hűtjuk,ezután ovatosan tálra borítjuk és szeleteljuk.
