Hozzávalók:
4 közepes tojás
75 g porcukor
1 cs. vaniliáscukor
1 narancs reszelt héja
100g liszt
fél tk sütőpor
3 cs. vaniliás puding
1 l narancslé
330 ml habtejszin
másfél csomag habfixáló
250 g négyszögletes alakú háztartási keksz
*
Elkészítés:
Előmelegitjük a sütőt 180 fokra, és kibélelünk egy tepsit (30x40cm) sütőpapirral.
A tésztához a tojásokat a robotgép legnagyobb fokozatán 1 percig verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és még 2 percig verjük.
Azután a sütőporral elkevert lisztet is hozzászitáljuk, és alacsony fokozaton sima tésztává keverjük.
A tepsibe simitjuk a tésztát, majd 15 perc alatt megsütjük.
Sütőrácson hűtjük.
Lefektetjük a kekszeket a tepsi nagyságának megfelelően és csokival bevonjuk.
A krémhez a pudingokat megfőzzük a narancslében, még forrón elsimitjuk a tésztán, majd hagyjuk kihűlni.
Azután a tetejére simitjuk a tejszinhabot. rápakolgatjuk a kekszeket, és a kekszek mentén szeleteljük.
Isteni csemege.
Természetesen más üditővel is lehet, én barackkal is csináltam és nagyon finom volt.
Valamint ha nem szeretnénk a keksszel bajlódni, akkor csak reszeljünk rá csokit és kész.
Jó étvágyat kivánok!
