Hozzávalók:
Tészta
30 dkg liszt
15 dkg cukor
8 dkg zsír
1 tojás
1 sütőpor
pici tej
Krém
4 dl tej
3 ek. gríz
20 dkg margarin
25 dkg cukor
1 citrom héja és leve
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom, és két lapot sütök.
A tejet a grízzel sűrűre főzöm, a cukrot a margarinnal habosra keverem, majd hozzáadom a citrom levét és héját.
A kihűlt grízes krémet összekeverem a margarinos krémmel, és a két lap közé teszem.
Tetejét porcukorral szórom meg és csak másnap szeletelem.