Hozzávalók:
Hozzávalók: 25 dkg
8 tojás, 9 e.k liszt, 1 liter tej
*
Elkészítés:
A cukrot, a vaníliás cukrot és a margarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a 8 tojás sárgáját, 9 evőkanál lisztet és 1 liter tejet. Végül a 8 tojás fehérjéből felvert habot is beleforgatjuk. Ne aggódjunk, a tészta igen híg lesz. Kivajazott prézlivel megszórt(oldalát is) tepsibe öntjük. Hideg sütőbe téve kb. 75 percig sütjük 150 fokon (közben nem nyitogatjuk a sütőt), amíg a teteje a képen látható színű nem lesz. A tészta még mindig kicsit lágy lesz, ha megmozgatjuk a tepsit, látható is, de még mindig nem kell aggódni. A sütőben hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, be a hűtőbe pár órára, majd felszeletelve tálaljuk.
