Hozzávalók:
Elkészítés.
25dkg. Ikra
2-3.gerezd fokhagyma
1. tojás ízlés szerint só bors
kevés pirospaprika
2-3 ek. Zsemlemorzsa.
Petrezselyem zöld.
*
Elkészítés:
A 25dkg. Ikrát a hártyáitól megszabadítjuk, villával megkeverjük hozzá adjuk a tojást, sót, borsot és az átnyomott fokhagymát. Kevés pirospaprikát petrezselyem zöldet és annyi zsemlemorzsát hogy híg nokedli tésztához hasonló állagot kapjunk. Kb. Fél órát pihentetjük a masszát és bő forró olajba kanállal szaggatva szép aranybarnára sütjük.
Elkészítés KB. 40 perc..
Jó étvágyat kívánok.
