Hozzávalók:
25. dkg. ikra
2-3. gerezd fokhagyma.
1. tojás.
só, bors, pirospaprika.
2-3.ek. zsömle morzsa.
petrezselyem, és koriander zöld.
*
Elkészítés:
A hozzá valókat villával össze dolgozzuk és hígabb nokedlihez hasonló állagú ikrát kapunk 20-25. percig hütőbe pihentetjük.
pihentetés után kanállal kis fasírtokat szaggatunk, és forró olajba aranybarnára sütjük.


