Hozzávalók:
2 csomag Tante Fanny friss pizzatészta 400 g
5 dkg vaj
20 dkg szalonna vagy sonka
10 tojás
1 tubus csípös ketschuppal /paradicsommártás, kecsup/
10 dkg lágyabb sajtszeleteket,csomagoltat/
4 db. paprika
4 db. paradicsom
4 db. újhagyma
25 dkg csíkokra vágott sonka vagy parizer szalámi só, grillfűszerkeverék, bors
pici olaj
friss zöldség
*
Elkészítés:
Veszünk kettö csomag Tante Fanny friss pizzatésztát /semmi esetre sem fagyasztottat/
Kinyújtjuk. Egy tepsit kivajazunk, sütöpapírral kibélelünk.
Erre tesszük az egyik kinyújtott tésztát.
Serpenyöben megpirítunk 20 dkg szalonnát, sonkát, vékony csíkokra vágva és erre öntünk 10 felvert, sózott tojást.
Szalonnás rántottát készítünk.
A tésztát a tepsiben megkenjük csípös ketschuppal /paradicsommártás, kecsup/ és erre ráhalmozzuk a lágyabb rántottánkat.
Erre sajtszeleteket teszünk /lágyabb sajtszeleteket, csomagoltat/ és paprika csíkokkal, paradicsom szeletekkel, újhagyma karikákkal dúsíthatjuk/ a zöldség el is hagyható/.Majd erre 25 dkg csíkokra vágott sonkás vagy parizer szalámi kerül.
Ezt megsózzuk, borsozzuk, pici grillfüszerkeverékkel szórjuk meg.
Erre egy sor vékony sajtszelet majd pici olajjal, olvasztott vajjal meglocsoljuk és befedjük a másik vékonyra nyújtott pizza tésztával.
A tetejét megkenjük felvert tojással és elömelegített sütöben szép pirosra sütjük.
Ha kissé kihült, nagyobb kockákra szeleteljük és friss zöldséggel kínáljuk
