Hozzávalók:
Nudlihoz
A tésztához:
l kg főtt, áttört burgonya
30 dkg liszt
csipetnyi só
5 dkg zsír
2 tojás sárgája
Kb 1 kg húsból pörkölt jó sűrű szaftra főzve
1 nagy tejföl
20 dkg sajt….finom füstölt sajttal is !
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu)
*
Elkészítés:
Nudlit szokásos módon kifőzni pörköltet elkészíteni ha kész a nudlit tepsibe tesszük rá öntjük a pörköltet amit előtte a tejföllel össze kevertünk !Egészet kicsit össze keverjük meg szórjuk gazdagon sajttal és sütőbe tesszük és jól össze sütjük !
