Húsleves csirkeszárnyból csigatésztával

Hozzávalók:

( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu )

*

Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd hidegvízben átöblítjük, hagyjuk lecsöpögni.
A húst megtisztítjuk.
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, megmossuk.
A sárgarépát és a petrezselymet és a karalábét nagyobb darabokra vágjuk.
A paprikát kicsumázzuk és beletömködjük a petrezselyemlevelet.
A húst feltesszük hideg vízben főni.
Ha elkezd habozni, azt leszedjük.
Belerakjuk a zöldségeket, a fűszereket.
Két óra alatt megfőzzük.
A meleg levest a tésztára merve tálaljuk.