Hozzávalók:
A palacsintákhoz -50 dkg liszt
1-2 tojás
2 dl tej
szénsavas ásványvíz
só
Töltelék
pörkölt
sertés,vagy csirke,pulyka húsból
vagy ha maradt pörkölt előző napról
1nagy pohár tejföl
*
Elkészítés:
kb 12-15 palacsintát sütünk cukor nélkül
a húst kivesszük a pörköltből .ledaráljuk
.( lehet darált húsbol is csinálni abban az esetben nem kell darálni )
a ledarált husival betöltjük a palacsintákat szépen feltekerjük és egy jénai tálba egymás mellé helyezzük
-a megmaradt szafba belekeverünk 1 evőkanál lisztet és a nagy doboz tejfölt ezt a keveréket a palacsintákra öntjük
meleg sütőbe toljuk
-10 -12 percre a sütőbe jól ősszemelegitjük
