Hozzávalók:
csirke comb: 4 db
tejföl: 2 dl
liszt: 100 g
palacsinta: 4 db
petrezselyem zöldje: 1 csomag
zöldpaprika: 1 db
füszerek ízlés szerint a csirke pörköltléhez
*
Elkészítés:
A csirke pörköltet készítünk, levét finom szűrőn átszűrjük, majd tejfölös habarást végzünk úgy, hogy egy selymes mártást kapjunk.
A csontjáról lefejtett csirkehúst ledaráljuk, és a sós palacsintába göngyöljük.
Az előmelegített tányérba helyezzük a palacsintát, a forró mártást rászűrjük, tejföllel, karikára vágott zöldpaprikával, vágott petrezselyem zölddel díszítjük.
:
