Hólabda

Hozzávalók:

8 egész tojás
40dkg porcukor
8 ek forró víz
2ek kakaó
25dkg sima liszt
1 sütőpor
kókuszreszelék
Krémhez: 5 dl

*

Elkészítés:

8 tojássárgáját,porcukrot,forró vizet habosra keverjük.
Aztán hozzáadjuk a kakaót,lisztet és sütőport és végül a 8 tojás keményre vert habját.
2 lapot sütünk.
A krémnél a tejet és lisztet sűrűre főzzük,a porcukrot a margarinnal kikeverjük,miután a főzött krém kihűlt hozzá keverjük teszünk hozzá vaniliát és habosra keverjük.
A lapokból kerek formákat szaggatunk ,megkenjük krémmel majd hozzá illesztünk még egyet,kívülről is bevonjuk a hólabdákat krémmel,majd kókuszreszelékbe hempergetjük.