Hozzávalók:
Tészta:
8 tojás
40 dkg porcukor
2 ek kakaó
4 ek víz
25 dkg sima liszt
1 sütőpor
Krém:
0,5 l tej
5 kanál liszt
1 vaniliás cukor
25 dkhg margarin
25 dkg porcukor
kókusz reszelék
étcsokoládé
*
Elkészítés:
Tészta : A 8 tojás sárgáját kikeverni a porcukorral, kakaóval és a vízzel.
Utána a 8 tojás fehérje habját a liszttel és a sütőporral hozzá adagolni.
Kivajazott, liszttel beszórt tepsire öntjük és megsütjük.
Krém : Tej liszt vanilia cukorból kását főzünk.
margarint aporcukorral kikeverjük és hozzáadjuk a kihűlt kását.
A megsült és kihűlt tésztát pogácsa szaggatóval kivágjuk és elvágjuk két felé.
Minden egyes karikát megkenünk és vissza ragasztjuk egymásra.
Külsejét is megkenni a krémmel és kókusz lisztbe megforgatni.
Tetejére olvasztott csokoládét csurgatunk és elsimítjuk.
