Hozzávalók:
*
Elkészítés:
2 db szép szál kígyóuborkát, 3 db duci, ress kovászos uborkát apró kockákra vágok.
Turmixolom kovászos uborka levével.
Aprított friss kapor kerül hozzá.
5 dl natúr joghurttal vagy kefirrel felöntöm.
Jéghidegen, uborka karikákkal tálalom.
Turbózhatjuk 1 fej apróra vágott lilahagymával, sűríthetjük, krémesíthetjük 1 db kockákra vágott főtt krumplival.
Mindezzel együtt turmixolva.
Pirítunk mellé kettévágott, kissé megvajazott zsemlét, amire reszelt füstölt sajtot, vagy bármilyen sajtot szórunk vagy szeletelünk.
