Hozzávalók:
½ kg Málna
½ Liter tej
3 dl víz
10 dkg cukor
1 cs főzhető vaníliás puding
1-2 db menta levél.
késhegynyi csillag ánizs
*
Elkészítés:
A tejet összeöntjük a vízzel elkeverjük benne a pudingot belerakjuk a cukrot,csillag ánizst és felfőzzük. Amíg hűl megmossuk a málnát egy edényben összenyomkodjuk,fontos hogy a gyümölcsöt ne főzzük. Amikor kihűlt a puding lényeges folyósabb legyen azért kell még vízzel pótolni. Ráöntjük a málnára és botmixerrel pépesítjük. Kicsit hűtőbe tesszük még és menta levéllel hidegen tálaljuk.
