Hozzávalók:
1/2 kg alma
1 db citrom leve
15 dkg porcukor
2 db szegfűszeg
1/2 teáskanál fahéj
2 dl tejföl
1 csipet só
1 púpos evőkanál liszt
1 dl főzőtejszín
*
Elkészítés:
Az meghámozott, apróra vágott almát meglocsoljuk a citromlevével.
1 liter vizet felforralunk a porcukorral, szegfűszeggel és fahéjjal, Beletesszük az almát és puhára főzzük.
A sót és a tejfölt összekeverjük, majd adunk hozzá az alma levéből.
A lisztet és a tejszínt csomómentesre keverjük, majd elkeverjük a tejföllel és végül a leveshez adjuk.
