Hozzávalók:
40 dkg liszt
2 egész tojás
2 csípet só
2 evk cukor ,1 vaníliás cukor
3 dl tej,2 dl szénsavas ásvány víz(a folyadékot a tészta záloga szerint adjuk hozzá)
10 dkg darált mák.
2 evk kakaó+2 evk cukor bő 1 dl víz,a csoki öntethez,és két kanál étolaj a csoki öntethez,és másfél dl étolaj,a sütéshez.
*
Elkészítés:
Egy nagy tálba tesszük a lisztet,és a cukrott,a sót,és a vaníliás cukrott, a két tojást,és a tejjel kezdjük keverni,és hozzá adjuk a darált mákot,és így robot géppel,csomó mentesre keverjük,a tejjel,és a hozzá adott szénsavas ásvány vízzel,és fórró palacsinta sütőben pici olajal meg csúrgatjuk,és rendesen mint máskor ,sütjük a palacsintákat,és ha ,mind kész,akkor a kakaót vízzel ,és cukorral,közepes sűrűségűre főzzük,pillanat alatt,és a vége felé,2 evk étolajat teszünk,,és a palacsintákat enyhén kívül belül meg locsoljuk,először belül,és fel tekerjük,és ezután sorba rakjuk a fel tekert palacsintákat,és csoki öntettel,mindet enyhén csoki mázzal le csúrgatjuk,és kész.
