Hozzávalók:
1 kg burgonya
10 dkg vaj
2 db tojássárgája
só
szerecsendió (őrölt)
*
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben puhára főzzük.
Burgonyanyomón átnyomjuk, hozzáadjuk a vajat a tojások sárgáját, sózzuk, szerecsendióval ízesítjük.
Csillagcsöves habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmicskákat nyomunk.
Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük, kb 10 perc alatt.