Hozzávalók:
25dkg margarin
1 tojás
25dkg cukor
1 tasak vaníliáscukor
3kanál liszt
2dl tej
2 evőkanál mogyorókrém+10 dkg margarin
1/2 kg túró
1dl tej
1 evőkanál rum aroma
45 darab téglalap alakú keksz
Alufólia.
*
Elkészítés:
A margarint a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük.
A 3 kanál lisztet simára keverjük a tejjel, a maradék tejet felforraljuk, beleöntjük a liszttel elkevert tejet, sűrű krémet főzünk.Hűlni hagyjuk.
Beletesszük az összetört túrót.Kiterítjük az alufóliát.
A kekszek egyik/sima/ felét megmártjuk langyos, rum aromával ízesített tejbe, hármat egymás mellé teszünk.Megkenjük a kakszeket a margarinnal elkevert mogyorókrémmel.A középső sorra halmozzuk a túrókrémet, a két szélső kekszet tetőszerűen rátesszük a túrós krémre.Becsomagoljuk, néhány órára hűtőbe tesszük.Tetszés szerint szeleteljük, nálunk minden kekszet felezünk.
