Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)
1
30
20
Hozzávalók:
2 liter házi tej
*
Elkészítés:
A tejet lefedve hagyjuk, hogy megalvadjon. Meleg időben ez másfél nap alatt megtörténik. Amikor a savó kezd kiválni, vízfűrdőre tesszük, vagy nagyon kis lángra, amíg a savó kivállik és már nem aludt tej, hanem túró ize van. Szűrőn, vagy vásznon leszűrjük hagyjuk jól lecsepegni. Ha nem akarunk nagyon zsíros túrót, mielőtt tűzre tesszük szedjük le a tejszínt. Ebből a mennyiségből 30-35 dkg. túró lesz.
Ahogy megérkezik a tavasz vége és a napsugarak egyre bátrabban melengetik a földet, a piacok standjain is felbukkan az egyik
Nyár, meleg, barátok, terasz – és persze a grill illata, ami belengi a kertet. De mi van, ha valaki nem
Bizonyára ti is ismeritek azt az érzést, amikor a konyha csöndjében a serpenyő sercegése ad igazán inspiráló aláfestést – na,
Designed with ❤️ by Design-Ninja.Agency
© Minden jog fenntartva! | Felhasználási feltételek | Adatvédelmi tájékoztató | Süti szabályzat