Hozzávalók:
1 tojás
40 dkg liszt
20 dkg zsir /////vagy 10 dkg zsir és 10 dkg margarin
2 dkg élesztő
2 kávéskanál porcukor
1 kisdoboz tejföl //// 175- g
csipet só
Töltelék:
házi szilalekvár
Tetejére:
porcukor
*
Elkészítés:
Leírom a tészta elkészitésének receptjét is, de sokkal kényelmesebb e finom sütemény megsütése ha a TANTE FANNY tésztát használjuk
JAVASLOM, PROBÁLD KI TE IS !
Tészta receptje:
– az élesztőt elkeverem 1 kanal tejföllel
– elkeverem Liszt +cukor +só +zsir+az élesztővel elkevert tejfölt + annyi tejfölt ,hogy jól nyújtható, de nem ragacsos tészta legyen.
– Nem kell keleszteni
– azonnal konyújtjuk 4 mm vastagságúra
( -picit meglisztezzük)
– közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk ,közepébe 1/2 kiskanál lekvárt rakunk
– kétoldalt összecsípjük a tésztát ( hogy ne nyiljon ki a sütéskor )
– 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük
– tálaláskor lehet porcukrral megszórni
