Hozzávalók:
2 tojás
csipet só
liszt amit felvesz.
*
Elkészítés:
A tojással,csipet sóval és a lisztel kemény tésztát gyúrúnk.Az alma reszelőn lereszeljük,hogy a tészta ne ragadjon a reszekőhöz,időnként lisztbe forgatjuk.a tésztát nyersen leves betétként ,vagy szárított állapotban használjuk köretnek.Szárítás szoba hőmérsékleten 1-2 nap.