Házi Pita

Hozzávalók:

(8 db-hoz)
40 dkg kenyérliszt
2,5 dkg friss élesztő
1 kk só
1 tk cukor
250 ml langyos víz

*

Elkészítés:

A hozzávalókból lágy tésztát dagasztottam. Szükség szerint (a liszt minőségétől függően) kevés langyos vizet lehet még hozzá adni. Lefedve, langyos helyen duplájára kelesztettem.
Lisztezett deszkára borítottam, 8 egyforma darabra vágtam, melyeket egyenként gömbölyítettem, majd kb. 3-4 mm vastag körökké nyújtottam.
A tésztát további 30 percig pihentettem. Közben a sütőt előmelegítettem 200 fokosra.
A nyers pitákat nagy sütőlemezre tettem (egyszerre 4 db fért rá), majd kb. 17-20 perc alatt készre sütöttem.
Jó Étvágyat!