Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)
6
120
0
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
12 kg sertés darált hús
3 kg nyers fehér szallona darálva
25-30 dkg jódmentes durva só
20 dkg örölt bors
20 dkg fokhagyma reszelve vagy darálva
25 dkg édesnemes piros paprika
darált kömény izlés szerint
1/2 liter viz vagy bor
*
Elkészítés:
összekeverni jól a hozzávalókat …jól megdolgozni …majd vékony disznó bélbe tölteni..rúdre tenni hagyni lecsöpögni és másnap hideg füstre tenni ….vagy aki nem szereti a füstölt kolbászt eloszthatja csomagokba és a fagyasztóba tenni
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Ahogy megérkezik a tavasz vége és a napsugarak egyre bátrabban melengetik a földet, a piacok standjain is felbukkan az egyik
Nyár, meleg, barátok, terasz – és persze a grill illata, ami belengi a kertet. De mi van, ha valaki nem
Bizonyára ti is ismeritek azt az érzést, amikor a konyha csöndjében a serpenyő sercegése ad igazán inspiráló aláfestést – na,
