Házi kifli

Hozzávalók:

Hozzávalók:
68 dkg finom liszt
3 dkg élesztő
1 dkg só
2 dkg cukor
2 dkg tejpor
2 dkg margarin
4,5 dl tej

*

Elkészítés:

Elkészítés:
2dl tejből kevés cukorral és az élesztővel kovászt készítek, majd az összes hozzávalóval együtt a dagasztógépbe teszem.
Alaposan kidolgoztatom, majd letakarva 1 órát pihentetem. Kettőbe veszem, vékonyra nyújtom és mint a pizzát, 8 szeletre vágom.
A szélesebbik felétől feltekerem, majd tepsibe teszem és még fél órát kelesztem.
Vízzel megkenem és kb 15 perc alatt megsütöm.