Hozzávalók:
25 dkg Soós Premio Duro spagetti
25 dkg főtt-füstölt tarja
1 dbz ananász konzerv
2-3 ek. olaj
só
2 dl főzőtejszín
*
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon sós-olajos vízben kifőzzük, leszűrjük, majd félre tesszük. A tarját kisebb kockákra vágjuk, és egy kanálnyi olajon megpirítjuk. Míg pirul, addig kiszedjük az ananászt a dobozból, és a tarjához hasonló kockákra daraboljuk, majd a serpenyőbe tesszük azt is. Felöntjük a tejszínnel, ízlés szerint adunk hozzá sót, valamint 1-2 kanálnyit az ananász levéből. Összeforraljuk, s ha már elérte a kellő sűrűséget, akkor beleforgatjuk a tésztát.
