Hozzávalók:
60dkg liszt,2egész tojás,10dkg zsír,1 cs szalalkáli,5dkg cukor,kevés tej a tésztához.
Krém: 1 liter
*
Elkészítés:
Lisztet a tojással zsírral a cukorral szalalkálival és egy kevés tejjel össze gyúrjuk. 6 felé osztjuk a tepsi hátán megsütjük.
Krém: 30dkg cukrot karamelizáljuk felöntjük kb három deci tejjel hadjuk elolvadni,3dl tejbe 4 ek lisztet keverek és bele öntöm a karamellbe a 2 ek kakaót és a maradék tejet és sürüre fözőm 5 dkg rámát beleteszem még melegen, és megkenem a lapokat, a tetejét porcukzozzuk..
