Hozzávalók:
Hozzávaló a tésztához: 7 tojáfehérje
Krém hozzávalói: 7 tojássárgája
*
Elkészítés:
Elkészítés: A tojásfehérjét,20 dkg. cukorral kemény habbá verjük.Hozzáadunk 15 dkg. darált diót, 4 evőkanál lisztet,1 cs. sütőport,Zsírozot lisztezett közepes méretü tepsibetesszük,és tűpróbáig sütjük.
A 7 tojás sárgáját 20 dkg. cukorral,2 cs. vanilia pudinggal összekeverjük,és 7 dl. tejben sűrű péppé főzzük.25 dkg. margarint habosra keverünk,és a kihűlt krémhez adjuk.A kész krémet megfelezzük, Azegyik felébe beleolvasztjuk a kétféle csok, és összekeverjük.A tésztátmegkenjük a barna krémmel, rárakjuk a kekszeket, rátesszük a sárga krémet, és a tetejére csokit reszelünk.Másnap szeleteljük.
