Hozzávalók:
4 szelet harcsafilé /cápa harcsa,afrikai harcsa /
1 db citrom
1 cs.zabpehely
só
finom liszt
2 db tojás
étolaj a sütéshez
*
Elkészítés:
Előkészítés:A harcsaszeleteket sózzuk és citromlevet csepegtetünk rá.Hagyjuk állni pár percet.
Elkészítés:A halszeleteket bepanírozzuk.Lisztbe,felvert tojásba majd a zabpehelybe forgatjuk.Óvatosan megpaskoljuk hogy a zabpehely mindenhol takarja majd bő olajban kisütjük.
Párolt rizst és pirított gombát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
