Hozzávalók:
1 kg darált marhahús
2 fej vöröshagyma
só,bors,
barbecue szósz
Káposztasalátához:
2 evőkanál tárkonyecet
2 evőkanál olaj
4 evőkanál cukor
2 kisebb fej vagy 1 nagy fej lilahagyma
50 dkg gyalult káposzta
20 dkg finomra reszelt répa
4dl majonéz
Hamburgerhez még:
Hamburgerzsemle
paradicsom
uborka
lila hagyma
sült bacon
cheddar sajt
Ketchup,majonéz
*
Elkészítés:
A darált marhahúst megborsoztam és kevertem hozzá nagyon finomra aprított hagymát.Tallérokat formáztam belőle,majd megsóztam az egyik felét és a sós oldalával lefele elkezdtem sütni,amíg sült megsóztam egy picit a másik felét és vékonyan bekentem barbecue szósszal,megfordítottam és a másik oldalát is bekentem.Készre sütöttem.Nem fűszereztem túl mert akkor elveszik a marhahús íze
A káposztasalátához :
Az olajat a tárkonyecetet és a cukrot elkevertem és hozzáadtam a lilahagymát. Elkevertem a majonézzel majd hozzáadtam a répát és a káposztát. Alaposan összekevertem és behűtöttem.
Végül összeállítottam a hamburgert.
