Hozzávalók:
80 dkg haltej
só, fűszerkeverék ízlés szerint
tojás, liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz
étolaj a sütéshez
1 db citrom ( vagy 100 %-os citromlé )
friss zöldség a díszítéshez
*
Elkészítés:
A haltejet bepanírozzuk ( liszt, tojás, zsemlemorzsa ), és bő forró étolajban kisütjük.
Citrom levével enyhén megszenteljük.