Hozzávalók:
1 doboz olajos hal
2 ek vaj
1 fej voroshagyma vagy újhagyma
1 db kenheto sajt
*
Elkészítés:
Az olajos halat kivesszuk a dobozából és egy mély tálba rakjuk, levét a dobozában hagyjuk. Hozzátesszuk a vajat, a sajtot, a hagymát apró darabokra vágjuk. Osszekeverjuk, kenheto krémmé simítjuk. Ha nem elég lágy, az olajos hal levét hozzáonthetjuk. Pirítós kenyérrel és citromos teával tálaljuk.
Megjegyzés: Aki szereti, tehet még hozzá 4 fott keményt tojást lereszelve.