Hozzávalók:
50 dkg pulykahús
80 dkg savanyú káposzta
2 dl tejföl
2 ek liszt
só,bors ízlés szerint
1 l víz
2 db vöröshagyma
2 tk őrölt fűszerpaprika
4 ek olaj
*
Elkészítés:
Apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, meghíntjük fűszerpaprikával.
Rátesszük a kockára vágott pulykahúst.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Felengedjük kevés vízzel és félig puhára főzzük a húst.
Hozzáadjuk a megmosott savanyúkáposztát és felengedjük annyi vízzel amennyi ellepi.
Amikor a hús teljesen megpuhult besűrűsítjük liszttel elkevert tejföllel.
