Hozzávalók:
70dkg liszt
50dkg háj
2 tojássárgája
kevés só
3 kanál ecet
5 dkg cukor
langyos víz
*
Elkészítés:
25dkg lisztet összegyúrjuk a hájjal.
45dkg lisztet 2 tojásssárgájával kevés só 3 kanál ecet 5dkg cukorral langyos vízzel hogy rétes tésztát kapjunk.
Fél órát pihentetjük és kisodorjuk a tésztát rá a hájat,ezt 3-szor ismételjük ,kockákra vágjuk és töltjük: dióval,mákkal,lekvárral.