Hozzávalók:
Hozzávalók:
1kg tisztított sós vízben főtt krumpli
1/2 kg sós vízben kifőzött kocka/lebbencs,stb./tészta
1 nagy fej felkockázott vöröshagyma
zsír/olaj
só
bors
*
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük, közben a tésztát is feltesszük főni.
A zsírt egy nagyobb lábasba tesszük, majd megpirítjuk rajta a vöröshagymát.
A megfőtt krumplit leszűrjük és ráöntjük a hagymás zsírra, majd krumplitörővel össze törjük, borssal megszórjuk, ha szükséges utánasózunk, végül a főtt leszűrt tésztát is hozzákeverjük és ecetes uborkával tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!
