Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
1 dl langyos víz
1 kk cukor
2 fej vörös hagyma
1 ek sertészsír
*
Elkészítés:
Cukros langyos tejben az élesztőt felfuttatom.Egy tálba beleteszem a lisztet,a zsíron megfonnyasztott kockára vágott hagymát és az élesztőt,amit felfuttattam. Dagasztás közben szükség szerint adok hozzá langyos vizet. Meleg helyen kelesztem kb fél órát. Utánna formázom.Tepsibe rakom és kelesztem még egy kicsit.Sütés előtt bevágom és vízzel megkenem.50 percig sütöm közepes hőmérsékleten.
