Hozzávalók:
1 kozepes hagyma
olívaolaj
1 ek liszt
vasárnapi húslevesmaradék
só
*
Elkészítés:
Fejenként egy kozepes hagymát felszeletelek. Egy evokanálnyi olívaolajon megpárolom, egy evokanálnyi lisztet szórok rá, osszekeverem a hagymával. Mikor már pirulni kezd a liszt is, felontom húsleveslével. Sózom, lehet borsozni is (de a gyomrom nem bírja). Hagyom, hogy felforrjon, mikor már felforrt, lekapcsolom alatta a lángot.
TIPP: Aki nem szereti a hagymát darabosan, az akár botmixerrel szét is apríthatja.
