Hozzávalók:
5 db nagy fej vöröshagyma
2 fej lilahagyma
3 gerezd foghagyma
oliva olaj
lenmag olaj
tökmag olaj
só
bors
reszelt sajt a tetejére
*
Elkészítés:
oliva olajon megfonnyasszuk a vöröshagyma felét, amit karikára vágtunk, majd a másik felét is rátesszük, amit kockára vágtunk. Legvégül a lila hagymát, amit szintén karikára vágtunk és a foghagymát is. Felöntük vízzel. Lefedjük. jó 15 perc főzés után összturmixoljuk, ízesítjük.
Tálalás előtt ráöntjük a lenmag- és tökmag olajat és meghintük reszelt sajttal
Jó Étvágyat!
