Hozzávalók:
1 tojásfehérje, 15-20 dkg átszitált porcukor,1 csepp citromlé
*
Elkészítés:
A tojásfehérjét felverjük habnak, hozzákeverjük a porcukrot és a citromlét. Kinyomózsákba töltjük és csillag csővel karikákat formázunk a sütőpapírra.
előmelegített sütőben 50-60C˙˙-on2-3 órát szárítjuk.
A sütő ajtaja legyen nyitva 10 centire(támasszuk ki) ,hogy a gőz távozhasson


