Hozzávalók:
5 tojásfehérje
40 dkg porcukor
5 csepp ecet
a díszítéshez dió.
*
Elkészítés:
A tojásfehérjét pici sóval elkezdjük verni.Amikor félkemény, hozzáadjuk a porcukrot, és keményre verjük, góz fölött.
Nyomózsákba tesszük, sütőlapon elkészítjük a kívánt formát, a tetejére tehetünk diót.Előmelegített sütőben, kicsit nyitott ajtó mellett inkább szárítjuk, mint sütjük.