Hozzávalók:
*
Elkészítés:
A piskótákat ( 2db ) 10-8 as arányban készítem el a 10 tojásos sima tortaforma 26 cm-es kapcsos sütöben, a 8 tojásost pedig ugyanabban a sütőben csak a kuglófsütőt rakom bele.
10 db tojásfehérjét habbá verem, a sárgáját a 1 kanál porcukorral kikeverem habosra és óvatosan összekeverem a habbal.
Hozzáadom az 1 db sütőporral elkevert lisztet és szilikonos sütőpapírral kibélelt formában kisütöm.
180 fokra előmelegített sütőben, kb 30 perc / tűpróba / az én sütőm elektromos hőlégkeveréses.
Ha kész akkor kiveszem és deszkára helyezem és a síma betétet a kuglósütőre cserélem.
Majd a 8 tojással ugyanígy teszek, de ebbe teszem az egy citrom reszelt héjját is.
Ha ez is kész a másik mellé teszem és kihűtöm.
Majd az elsőt 3 lapra a másodikat 2 lapra vágom.
A két pudingot megfőzöm a tejben, ha kihűl hozzákeverem az előzőleg kikevert vajat (de csak 2 kanál porcukorral ) és összevegyítem majd ketté veszem és a többi porcukrot az egyik feléhez rakom, mert a másik feléhez a nutellát.
A nutelláshoz teszem az aromát.
.
Ezekkel a krémekkel váltakozva töltöm meg a piskótalapokat.
Közé beszórom a meggyet amit előzőleg egy kis porcukorral kevertem és kinyomkodtam a levéből.
Egy éjszakára betettem a hűtőbe ( ugyanis ezeket visszatettem a kapcsos formába ) Másnap folytattam, levettem a formát és tortatálcára tettem, körbevontam a maradék krémmel és belül is kikentem a karikát, mert abba tettm a felaprított szamócát, kivibő leveleket formáztam köré ( lapjára szeltem és levél formával kiszúrtam ) Tejszínhabbal díszítettem és a közepébe a meggylét zselatinnal keverve belocsoltam.
