Hozzávalók:
1/2 kg leveles tészta
őszibarack befőtt,aszalt meggy,arany mazsola.
cukor=ezekből ízlés szerinti mennyíség .
1 db tojás sárgája,1 evőkanál tejfel
1 dl tejszin (nem kell felverni)
1db tojás a tészta kenéséhez..
vaj a forma kikenésére.
*
Elkészítés:
A kiengedett tésztát 2 részben nyujtom és 6-6 db kockát vágok belőle.
A mufin formát vajjal kikenem és ebbe bele helyezem a tésztákat.
A túrót 1db tojás sárgáját ,cukorral,tejfellel és a tejszinnel géppel jól kikeverem.
Beleforgatom az apróra vágott barackot,aszalt meggyet és a mazsolát.
Elósztom a tésztákban majd egy szelet barackkal
diszitem.
A tészta kimaradt részeit felvert tojással megkenem.
Előmelegitett sűtöben kb.15-20′ alatt megsűtöm.
Tálaláskor meg hintem porcukorral és tejszinnel esetleg fagylalttal tálalom.
