Hozzávalók:
8 tojás
40 dkg cukor
30 dkg liszt
30 dkg dió
1,5 cs sütőpor
1,5 dl olaj
gyümölcsök (befőtt, vagy friss)
kandírozott gyümölcs
étcsoki
*
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd a diót (20 dkg darált, 10 dkg durvára tört), sütőport és az olajat.
Ezután belekeverünk 1-1 kompótos tál gyümölcsöt (barack, alma, narancs, meggy) és 1 csomag (én kb. 2 marékkal tettem bele) kandírozott gyümölcsöt, majd a legvégén az apróra tört étcsokit.
Végezetül belekeverjük a tojások felvert habját.
Nagyon sűrű lesz, de ez nem baj. A tészta morzsás, míg bele nem keverjük a habot. Lehet belekeverni egy kicsit a gyümölcsbefőtt lecsöpögő levéből.
