Hozzávalók:
kimagozott meggy
kimagozott cseresznye
ízlés szerint cukor
fahéj
friss gyömbér reszelve
tetszés szerint főző tejszín
1 eper vagy puncs ízű pudingpor
kis doboz joghurt
*
Elkészítés:
A gyümölcsöt vízzel, fahéjjal, cukorral a reszelt gyömbérrel megfőzöm.
Hozzáadom a tejszínt. A puding port simára elkeverem a joghurttal, és csomómentesre kikeverem. A forró léből adok hozzá egy-két merőkanállal és a ha már átmelegedett hozzáöntöm a gyümölcshöz. Közben állandóan keverem, hogy ne csomósodjon be.
Hidegen tálalom. Remekül díszíthető tálaláskor menta levéllel, illetve citromfűvel
