Hozzávalók:
10 liter házi tej
5 evőkanál 10 %os ecet
1 evőkanál só
*
Elkészítés:
a tejet feltesszük forrni..mikor felforrt akkor levesszük és hozzáadjuk az ecetet és a sót …összekeverjük és hagyjuk kihűlni..
mikor kihűlt arra az ecet összekapta a tejet ..sűrű anyagon átszűrjük és már fogyasztható