Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
1 egész tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 evőkanál kakaó
10 dkg cukor
kevés tej,hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk
Krém:
1 l tej
3 cs. vaniliás pudingpor
12 evőkanál cukor, lehet kevesebb is izlés szerint
2 vaniliás cukor
1 doboz 450 gr.-os tejföl
diszítéshez porcukor vagy tortabevono csoki
*
Elkészítés:
Először megfőzzük a pudingot, mig hül a tésztát állitjuk össze.
Lisztet cukrot szódabikarbónát kakaót összekeverjük majd elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk az egész tojásokat s annyit tejet adunk hozzá hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Ketté vesszük a tésztát.
A tészta egyik felét tepsi méretűre nyújtjuk s sütőpapirral bélelt tepsibe helyezzük.
A kihült vaniliás pudingot elkeverjük a tejföllel s rásimitjuk a tepsibe lévő nyers lapra.
A másik kinyújtott nyers lappal befedjük.
Tűvel megszurkáljuk s közepes lángon készre sütjük. Teljes kihülés után tetszőleges formára vágva porcukorral megszórva tálaljuk.
Leönthetjük csokimázzal is, azzal is nagyon finom.
